Dough Pizza

Westfield Whitford City, Australia

Desarrollado por Ohlo Studio, el proyecto subraya el sentido de atemporalidad. En el australiano Westfield Whitford City, este restaurante de líneas contemporáneas construye una identidad casual, fresca.

Secuencias de playa, un manifiesto de ligereza. La defensa de un estilo de vida relajado, junto a una carta inspirada en las recetas y tradiciones del sur de Italia. El frontal, dinámico, desvela las opciones que ofrece el establecimiento, en torno a una importante barra central. Dough pizza se ha proyectado concentrando formas geométricas y una cuidada selección de objetos y materias de origen sostenible. Una fina paleta de colores tierra resalta los blancos y crudos.

En perfecta simetría, la Básica Mínima crea puntos de referencia e intimidad en el mostrador. Diseñada en 1994, simboliza la modernidad más artesana y próxima. Sólida y liviana a partes iguales, constituye un retorno a la fabricación con materiales naturales. Un elogio a la calidez, que aporta una intensidad lumínica especial.

La silla de Ramón Bigas se integra con naturalidad en el espacio, en su versión de médula blanca, tejida a mano. Esta pieza ofrece sujeción y una holgada comodidad al usuario, en virtud de su estructura en equis, que cobra pleno sentido.

La informalidad de un lugar donde se difuminan los límites entre el placer de comer y el de cocinar.

Un elogio a la sofisticación rústica.

Diseño del espacio Ohlo Studio

Fotografía Patrick Schüttler