En el Born barcelonés, en la calle de nombre homónimo, donde antes había un bar de cereales ahora hay una bodega naranja por fuera y ultracozy por dentro. Un local auténtico, de trato cercano, pensado para disfrutar y pasarlo bien. Tiene una carta extensa de vinos (sobre todo naturales) y corta de comida (simple, pero trabajada). Esta propuesta refrescante en un barrio tan turístico, que mantiene la esencia de bar local, nos gusta por su gracia y por la atmósfera cálida y acogedora que han conseguido sus creadores: además de comida y bebida deliciosas, el ambiente es de aquellos que te hacen querer quedarte siempre un rato más.

Canvis Nous es un proyecto de Apartamento, Alfredo López de OWL y Frank Boxer, el restaurador detrás de Frank’s Cafe y otros locales. Nació como bar de vinos, pero hoy también cuenta con una propuesta gastronómica muy cuidada, a cargo del chef Miguel Rojas, que trae sabores del interior de España a un ambiente urbano. Mientras tanto, Alfredo se encarga de la bodega, que alberga más de 200 referencias.

El interiorismo combina piezas de BD Barcelona los estantes Cornisa repletos de botellas, los taburetes Jamaica en aluminio, mesitas de mármol, sillas normales de madera y muebles diseñados por el propio Alfredo, que también es carpintero. En las paredes, obras de Mariscal, Andrea Smith, Pau López, Simón Sepúlveda y Kate Boxer. Madera, piedra, papel y cristal, todo ello suavizado por una paleta de colores deliberadamente cálida.